 |
|
|
 |
|
|
|
 |
North Ronaldsay sauer som spiser i sitt matfat som består av tang og tare
North Ronaldsay sauer som spiser i sitt matfat som består av tang og tare
Bilder fra Orknøyene, fra North Ronaldsay der konferansen åpnet i april i 2011.
Konferansen North Atlantic Native Sheep and Wool startet på North Ronaldsay på grunn av at de på denne øyen er kommet langt i å foredle ullen fra sauene sine. Gjennom et relativt ny etablert spinneri med nye maskiner fra Canada, det som kalles en "Mini Mill".
De klarer ikke å produsere nok garn og ull slik det er i dag.
De har virkelig klart å få til en god merkevare av ullen sin og de tar og imot leiespinning fra andre ull produsenter.
Det er et spesielt sauehold på North Ronaldsay. I 1832 ble det bygget en mur rundt øyene, sauene ble satt utenfor muren og var henvist til å spise tang og tare, gress var forbehold storfe og sauene har over generasjoner tilpasset seg denne føden slik at de i dag ikke tåler å spise så mye gress fordi fordøyelses systemet deres ikke tåler det lenger.
Sauene lever i flomålet og er fetest på vinteren og våren når det er mest tilgang på tang og tare.
Kjøttet til disse sauene har en fantastisk smak, nærmest en viltsmak.
Ullen er tilnærmet lik den våre villsauer har. med mye sand og salt i ullen.
Disse sauene er "halvsøsken" til våre villsauer, man regner med at vikingene brakte de med seg fra Norge og siden den tid har de hatt tilhold der uten at det er gjort større innblanding av andre raser.
Spinne maskiner på North Ronaldsay
Store flott sandstrand på North Ronaldsay
Innsamling av sauer
Innsamling av sau og vi ser muren som går langs øyen
Her kommer sauene, de går helt i flomålet
|
|
|
|